Realizarán degustación de cabrito en el Pabellón de Ganadería de la Fenapo

Los asistentes podrán degustar cinco tipos de cabrito, quesos, pan, vino, mezcal y cerveza.

SAN LUIS POTOSÍ, S.L.P. (Emilia Monreal | Plano Informativo).- El cabrito es un platillo originario de San Luis Potosí, aunque Monterrey se lo quiera adjudicar, pero es totalmente potosino, e incluso se tiene aquí la Asociación Nacional de Productores Caprinos, y para difundir más este producto, este jueves 23 de agosto se llevará a cabo la Segunda Degustación de Derivados de la Cabra en el Pabellón de Ganadería de la Fenapo, donde los asistentes podrán degustar cinco tipos de cabrito, quesos, pan, vino, mezcal, cerveza, entre otros.

En rueda de prensa, el ganadero y productor, Carlos Abaroa informó que es una degustación que harán, con el fin de que los asistentes puedan disfrutar los diversos derivados de cabrito, mismo que se produce en municipios del Altiplano Potosino. Venado es uno de los municipios que tiene mayor producción de cabritos.

Participarán cinco restaurantes como Toneles, Gran Central, Estrella de Dimas y Humo.

Por su parte, Sofía Marrón explicó que para la degustación costará 200 pesos, donde no sólo se trata de las cinco presentaciones acompañado de queso, pan, vino, mezcal, cerveza, refrescos y dulces.

ENLACE: https://bit.ly/2OXwpFr

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